TIỆM CHÈ THƯƠNG THƯƠNG, NƠI LÀM BÁNH QUÊ TẠI PHỐ!

Tiệm Chè Thương Thương được thành lập và phát triển lý tưởng hiện đại hóa các món ăn truyền thống Việt Nam. Mình là Hồng Ân, là người sáng lập cũng như là linh hồn của tiệm chè, xin được chia sẻ tâm tư của mình, mong muốn quý khách hàng hiểu chúng mình hơn. Mình tự hào là một người con đất Việt, một đất nước mặt giáp biển lưng tựa núi, khí hậu nhiệt đới gió mùa. Thuận lợi phát triển hằng sa số nguyên liệu nền lý tưởng, thơm ngon, hương vị độc đáo khác nhau, vô cùng dồi dào tài nguyên. Đứng trên "mỏ vàng" này, mình quyết tâm tìm hiểu và học hỏi, lấy các món truyền thống làm nền tảng, dựa trên các sự kết hợp cũ, để cải tiến hương vị, món ăn trở nên phù hợp với chúng mình ở thời điểm hiện tại hơn. Dựa vào quan điểm riêng của bản thân mình, hương vị nền đã rất tốt, mình điều chỉnh độ ngọt, lựa chọn nguyên liệu đầu vào kĩ lưỡng, ưu tiên nhất là nguyên liệu tươi, ở độ ngon nhất, và chế biến trong ngày, để khi các bạn nhận được sản phẩm, đạt được  hương vị tròn đầy chúng mình mong muốn. Tuy nhiên, không có gì là trọn vẹn, để đảm bảo cam kết chúng mình đề ra, những sản phẩm của chúng mình cần được bảo quản theo nhiều cách khác nhau cho từng sản phẩm, thời hạn sử dụng thường ngắn, một số sản phẩm cần được dùng trong ngày. Vài dòng giới thiệu, chúng ta cùng tìm hiểu nhau nhiều hơn trong các bài viết tiếp theo nhé! Cảm ơn quý khách đã luôn tin dùng sản phẩm của chúng mình trong thời gian qua, chào đón những người bạn mới, mình chân thành biết ơn.